马铃薯是继水稻、小麦、玉米之后的世界第四大粮食作物，具有增产潜力大、适应力强，营养全面的特点。据联合国粮食及农业组织数据显示，我国马铃薯种植面积持续增加，2019年我国马铃薯种植面积及总产量居世界第一位。但2019年我国马铃薯平均单产仅为1,246.33 kg/667 m2，不仅远低于美国单产3,353.87 kg/667 m2，甚