樱桃（Prunus avium L.）属于蔷薇科李属樱桃亚属植物，在世界温带地区广泛分布，是一种受欢迎的水果，其颜色鲜美，口味清爽，素有“春果第一枝”的美誉，也是目前栽培果树中效益较高的时令水果。根据《中国核果年度报告》预计中国的樱桃产量在2024年产季将达到76万t。我国樱桃种植面积估计为18.5