在开展转基因食品安全评价时，没有必要也没有办法进行人体试验。       首先，遵循国际公认的化学物毒理学评价原则，转基因食品安全评价一般选用模式生物小鼠和大鼠进行高剂量、多代数、长期饲喂试验进行评估。以大鼠2年的生命周期来计算，3个月的评估周期相当于其1/8的生命周期，2年的评估则相当于其整