江苏省小麦陆续收获，小麦质量安全，尤其是毒素污染水平是否符合国家食品安全限量标准要求，广受社会关注。5月下旬～6月上旬，由江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所牵头，联合中储粮南京质检中心、江苏省粮食与物质储备局粮油质检中心、江苏省植物保护植物检疫站以及南京微测生物科技公司，组成3个调研组自南向北对我省沿淮及淮河以南麦区的小麦开