钱院士畅谈:农化创新,强国富民的“钱梦想”
发布日期:2023-08-30 信息来源:农业化学专委会

 

       中国化学会第三届全国农业化学会议于8月28日在北京开始报到。在29日的开幕式上,本届大会主席、中国工程院院士、Chinese Chemical Letters(中国化学快报)主编、中国化学会农业化学专业委员会主任、华东师范大学校长钱旭红教授,作开幕致辞,畅谈“农化梦想,民富国强”的“钱梦想”。他呼吁与会者和农业化学同仁,为产业升级转型、国民财富的增加、生态环境的改善、国民幸福感提升服务,为粮食安全、食品安全、农业和化学及化工的绿色可持续发展,作出独创性的贡献。

       致辞首先感叹于两获诺贝尔化学奖的夏普莱斯(Sharpless)对老子“有之以为利,无之以为用”思想的推崇和深刻理解,鼓励与会者和农业化学界同仁,将科学前沿和老子哲思结合起来,尝试”化腐朽为神奇”,用梦想带动学科发展,建立专业的自豪感和创新意识,他用短短10分钟,畅谈了可供大家一起思考的5个梦想:

       梦想1:垂直城市农业。我国严重过剩的房地产资源、数量庞大的待就业人口、城市对新鲜蔬菜肉禽的亟需、民众对就近就业机会的需求、欧美昂贵豪华的垂直农业1.0遭遇的窘境等,启发我们有可能“化腐朽为神奇”。利用严重过剩的房地产资源,通过因地制宜、就地取材,建立起价廉物美的垂直农业2.0,即“垂直城市农业”,并以此创新产业、增加就业。其主业包括城市垂直蔬菜/中草药材农场、垂直肉猪饲养场、人类器官载体猪养殖场。在实现这一梦想过程中,非田间的室内绿色农业投入品创新就会成为关键,包括:转光膜、农药、肥料、营养剂、生长剂、塑料管材等。这样的尝试有可能创造出“光伏产业”那样的新传奇。

       梦想2:沙漠土壤创制。我国人均耕地少,耕地仅占国土总面积约13%,沙漠也占约13%,如果大量沙漠土壤化,国民财富将倍增、绿色减碳效应将更显著。易志坚教授等创新使用羧甲基纤维素等保水粘合剂,创制的“沙性土壤”神似土壤,又超越土壤,具有上紧下松的“倒装”力学结构,得以实现作物根系的超大化、自编造,实现了果实超高产量和质量,完成了两万亩沙漠土壤化试验。依此沙漠土壤化路线,我们研究者们可以创制更多的沙漠粘合性保水剂、农膜、植物纤维胶水等绿色投入品,而我国石油化工等产能过剩,可以转型生产大量生物质基或者环境生态友好的绿色投入品,使其获得更大规模的发展。

       梦想3:烟草互利再造。吸烟有害,传统用途的烟草资源将逐步过剩,这将影响烟草种植地区的民众收入。在强调吸烟有害的同时,我们必须清楚地认识到烟草可能有益!烟草是天然植物分子宝库,吸烟有害在于其燃烧利用的方式及高温所生成的自由基和焦油。事实上,天然烟草中的尼古丁并不致癌,而是天然的杀虫剂。尼古丁还能一定程度控制抑郁症和帕金森症,增强老年痴呆者记忆力,降低死亡率。第一代的抗老年痴呆药物就是基于尼古丁机制。我国人口老龄化,健康负担重,如果实现烟草分子的炼制重组、全面综合利用,摒弃自由基式的利用方式,就可实现有益的新型烟草日用品的再造,如天然药效品、健康滋补品、皮肤健康品、天然绿色农药、生物质纤维素等。

       梦想4:海洋绿色农药。海洋及海产品的重金属污染,相当程度来自船舶、舰艇、潜艇和管道防污涂料中的含重金属的工业杀生剂、杀菌剂、杀软体动物剂、灭藻剂等,而现代农药早就实现了绿色高效和生态环境友好,可以成为解决海洋重金属污染问题的主要工具。此外,建筑内外墙体的霉斑消除、工业器械/家用冰箱等霉斑清除,都需要源自绿色农药的新型绿色工业杀菌剂、杀生剂等。我国是世界第一农药生产与应用大国,产能过剩,所以我们能将其转换到非农用途,进行农药剂型的创新开发与应用,为海洋、建筑、工业、卫生行业的绿色发展,创造新的可能性。

       梦想5:重金属硫矿化。一些地区存在严重的农田重金属污染,而石油煤炭含硫量很高,炼油化工、煤化工、钢铁行业产生大量低品位工业硫磺,无法使用和消化,严重过剩。通过无用资源的绿色配置,生成长期稳定的重金属硫磺物并矿化,农业的重金属污染和工业的低品位硫资源利用都有可能得到很好的解决,从而消除毒害、变废为宝、激活资源。因此,能促使重金属硫矿化生成的矿化稳定剂、分子识别清除剂、聚集包裹剂等,就是值得研发的方向。

       钱旭红院士认为,化学化工研究开发工作者,应该是解决社会和行业问题和推动学科专业发展的“魔术师”“梦想家”。我们需要针对国家社会重大需求,挖掘现有政策,聚焦农业绿色投入品、农业废弃物资源转化利用、面源污染防治、重金属污染防治等重点,点燃个人梦想,托起学科希望,最终实现“民富国强”。最后,他还特别提及在北京平谷区的“农业中关村”,称其是“中国未来农业第一梦想园”,建议大家去访问、创业、扎根。

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