枯草芽孢杆菌是常见的肠道益生菌，能够阻止病原菌在肠道内定殖，在肉眼不可见的地方施着“营养魔法”，还能产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，抑制致病菌，增强免疫力，在医药卫生方面有着十分广泛的应用。

枯草芽孢杆菌成为增强免疫力的补充剂，图源：AdobeStock.com/hoya

       这种低调的细菌，广泛分布在土壤及腐败的有机质中，易在枯草浸汁中繁殖，故名枯草芽孢杆菌。这种细菌在农业生产中也能发光发热，有着相当厉害的一面，是一种新型的微生物源生物农药。

扫描电子显微镜下的枯草杆菌，图源：Steve Gschmeissner/fineartamerica.com

       枯草芽孢杆菌还是植物体内常见的内生细菌，无致病性，不污染环境，并可以分泌40多种抗菌物质，能迅速抑制其它病原微生物生存，起到“贴身”保护植物的作用，因此是一种理想的生防微生物。

枯草芽孢杆菌的功效

1  营养和空间位点的竞争

土壤中的微生物，图片来源：http://www.isa.ac.cn

       枯草芽孢杆菌的竞争作用主要包括营养竞争和空间位点竞争。可以在植物根际、体表或体内及土壤中快速、大量繁衍和定殖，有效地排斥、阻止和干扰植物病原微生物在植物上的定殖与侵染，从而达到抑菌和防病的效果。

       枯草芽孢杆菌对水稻稻瘟病，西瓜、黄瓜、草莓、番茄等多种作物白粉病、灰霉病，马铃薯晚疫病，大豆、油菜菌核病，瓜类、谷物、三七等作物根腐病等多种真菌性病害具有优良防效。

2  产生抑菌物质

枯草芽孢杆菌菌落，图片来源：小木虫

       枯草芽孢杆菌在生长过程中能产生多种具有抑菌、溶菌作用的物质，如枯草菌素、有机酸、抗菌蛋白等，这些物质可以抑制病原菌的生长和繁殖，甚至破坏细菌结构，杀死病原菌。因此，枯草芽孢杆菌对于重茬病、根腐病等土壤病害防治效果很好。 

3  增强免疫促进生长

图片来源：http://www.daimg.com

       枯草芽孢杆菌可以分泌活性物质，激活植物防御系统，增强作物的免疫力与抗病性，减轻或消除病原菌对植株的危害。

       还可促进多种植物种子、幼苗和根系的生长发育，增强了植物的抗病性，从而间接地减少病害发生。如增加吲哚乙酸等生长素的形成，刺激作物根系发育，增强光合作用。同时将土壤中难吸收的物质转化为易于作物吸收的物质，促进作物对营养物质的吸收利用，提高肥料利用率。

4  诱导植物产生抗性

水稻纹枯病，图片来源：东农农夫

       枯草芽孢杆菌不但能直接抑制植物病原菌，而且能通过诱发植物自身的抗病潜能从而增强植物的抗病性。如水稻纹枯病生防菌枯草芽孢杆菌，能诱导水稻叶鞘细胞抗病相关的酶（POD、PPO和SOD）活性增强，达到抗病效果。

5  改善土壤结构，在菌肥中广泛应用

图片来源：http://www.taopic.com

       枯草芽孢杆菌在土壤中形成益生菌环境，促进团粒结构形成，提高土壤保肥保水能力，增加土壤疏松度，促进根系生长。具体表现在，加速养料矿质化，将养分由无效态和缓效态变为有效态和速效态。同时，加速养料腐殖化，分泌植酸酶，降解土壤中大部分的植酸盐；产生生长素，刺激作物生长，提高种子的成活率和出苗率。

       枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料，当作用于作物或土壤时，能够在作物根际或体内定殖，并起到特定肥料效应。

结  语

       随着人们环保意识的加强，生物防治因其对环境生态和人类健康安全的优点，发挥着越来越重要的作用。而枯草芽孢杆菌作为植物病害生防细菌，具有对人畜安全、环境友好、不易产生抗药性等优点，因而更符合现代社会对农业生产及有害生物综合防治的要求，所以前景十分广泛。