加强设施蔬菜病害防控 保障“菜篮子”供应安全
发布日期:2024-02-05 作者:江苏省植物保护植物检疫站 江苏省蔬菜病虫害绿色防控专家指导团队 江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系绿色防控创新团队

 

       临近春节,正值各类设施蔬菜集中上市阶段,受1月底以来的连续低温阴雨雪天气影响,设施蔬菜多种病害呈加重发生趋势。各地植保植检机构要主动扛起“菜篮子”稳产保供责任担当,聚焦病虫监测调查主责主业,加强病虫防治和科学用药指导,因地制宜推广绿色防控技术,保障春节期间蔬菜等“菜篮子”稳产保供和质量安全。

1  近期田间病情

       据各地植保植检机构1月下旬前中期调查,设施蔬菜灰霉病、菌核病、霜霉病等病害大多处于发生危害初期,但部分管理水平较差的蔬菜大棚发病普遍,严重影响蔬菜产量和质量。灰霉病在大部分设施蔬菜上均有发生,其中番茄、莴苣、草莓等蔬菜上发生较为普遍;菌核病、霜霉病在局部地区设施莴苣、芹菜、小青菜上处于快速上升期,病害流行风险较大。

       番茄上,淮北、里下河地区灰霉病发生较重,贾汪、沛县、泰兴平均病株率12.2%~20%,重发大棚病株率80%。莴苣上,沿淮沿海地区灰霉病发生较重,东台、响水、通州、如东平均病株率10.5%~18%,重发大棚病株率超过50%;海门、通州菌核病发生较重,平均病株率9.2%~16%,重发大棚病株率超过50%;通州霜霉病发生较重,平均病株率60%、平均病叶率14.6%,最高病株率100%、最高病叶率28.1%。

       韭菜上,灰霉病总体处于发生初期,吴中部分重发大棚病穴率40%,病叶率15%。芹菜上,灰霉病总体处于发生初期,响水发生较重,病棚率70%,平均病株率22.4%。通州、昆山菌核病发生较重,平均病株率6%~9.8%,最高病株率18%。香葱上,如皋调查灰霉病病棚率71.4%、平均病叶率19.3%,最高达到70%。生菜上,东台调查灰霉病病棚率88.9%、平均病株率16%,最高达到70%。小青菜上,江宁调查菌核病病棚率54%、平均病株率8%、平均病叶率5.1%,最高病株率30%、最高病叶率25%。辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜上,因不少大棚处于定植后早期,灰霉病总体发生较轻,群体增大后有逐步加重的趋势。

       草莓上,沿淮沿海地区灰霉病发生较重,东台、盐都、海安平均病株率10.9%~17%,一些管理差的大棚病株率超过90%,病果率超过20%。

2  防治技术措施

       1月底以来,我省遭遇今冬以来最大范围、最长时间的雨雪冰冻天气过程,将显著增加蔬菜大棚棚内湿度,非常利于各类蔬菜病害加速扩展流行,预计下一阶段设施蔬菜病害发生程度将明显加重。各地植保植检机构要坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,指导种植户严格控制棚内温湿度,综合运用农业防治、生物防治和科学用药等绿色防控技术,将蔬菜病害损失降到最低程度。

       一要加强病情发生流行动态监测。要定期观察棚内蔬菜病害发生情况,做到早发现早预防早处置。特别是,棚内进出口及两侧温度低、湿度大,通常是灰霉病等病害发生最早的地方,要加密调查频次,及时采取有效防控手段。对零星发现的病株、病叶、病果,及时去除并带出集中处理,减少棚内病源。

       二要加强棚内温湿度管理。灰霉病、菌核病等蔬菜病害是典型的低温高湿型病害,低温寡照天气将增加病害流行风险。要减少喷雾施药次数,优先使用烟雾剂熏蒸,避免人为增加棚内湿度。要坚持晴天浇水、阴雨天不浇,上午浇、下午不浇,浇水后及时通风降湿。优先采取膜下暗灌、顺沟滴灌或勤浇小水,将棚内相对湿度控制在80%以下。

       三要开展科学防治。按照农药标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项科学使用农药。烟雾剂熏蒸,可选用腐霉利、腐霉·百菌清、异菌·百菌清等,放在棚内4~5处,傍晚点燃发烟闭棚熏蒸,隔7天再熏1次。生物农药预防,发病初期可使用多抗霉素、哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、木霉菌、丁子香酚、丁子·香芹酚等,兑水均匀喷雾进行预防。化学农药防治,可使用啶酰·嘧菌酯、氟菌·嘧霉胺、氟菌·肟菌酯、啶菌噁唑·咯菌腈、异菌·氟啶胺、氟唑菌酰羟胺·咯菌腈等药剂,兑水均匀喷雾进行防治。根据我省灰霉病菌抗药性监测结果,局部地区灰霉病菌已对腐霉利、嘧霉胺、啶酰菌胺、嘧菌酯等药剂产生不同程度的抗药性。因此,在防治药剂选择上,应坚持轮换用药和交替用药,优先使用复配药剂。处于采摘期的韭菜、芹菜、草莓等鲜食果蔬,尽量使用安全低毒的生物农药,并严格遵守安全间隔期要求,确保农产品质量安全。

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