近年来，农药残留带来的农产品质量安全问题一直是媒体热追、公众困扰的敏感问题，也是关乎老百姓身体健康的民生问题。

       “因所卖的韭菜农药残留超标，江苏宜兴市某市场蔬菜点的老板被罚50,000元，没收违法所得（指卖韭菜赚的钱）30元（新闻链接：销售农残超标韭菜，获利30元，被罚5万！不履行，再加处罚款5万）”，该事件引起业界的广泛讨论。

       事件经过：

       宜兴市一蔬菜点以5元/公斤的进价收购了10公斤韭菜，并以8元/公斤的价格摆放在其摊位上销售。经抽样检验，为高农残韭菜，检验结论为不合格。最终没收获利的30元，并罚款5万元。蔬菜点负责人提出：“罚款5万太重，希望减免处罚”被驳回。

       卖30块韭菜，罚款5万，到底冤不冤？

       看在这里，笔者也忍不住一同为这位菜贩叫屈：

       导致本次农残超标的根源是菜贩吗？

       如果不是菜贩导致，对其处罚真的公平吗？

       一个卖菜的小商贩，真的有能力鉴定蔬菜是否农残超标吗？

       作为监管部门仅处罚商贩，而不去追究农残超标的根源，对于彻底杜绝市场上农残超标蔬菜流通，有多大威慑力？

       笔者这里绝不是说卖农残超标果蔬的老板不该罚，而是想说要这事不能止步于罚。想从根本上杜绝蔬菜农残超标，不能单单靠打击销售端，更不能把执法简化为罚款！

农残超标

菜商、种植户、农药商到底是谁的错？

       在本次韭菜超标事件中，往深处追究，关于农残超标，究竟由谁负责？

       依照法律来说：

       （1）菜贩：销售农药残留超标的食品，要罚！

       《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营农药残留超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。

       （2）种植户：不科学使用农药要罚！因使用农药不当导致农残超标，要罚！

       《农药管理条例》第三十四条规定，农药使用者应当严格按照农药的标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。农药使用者不得使用禁用的农药。

       （3）农药经销商：不正确指导购买人，要罚！

       《农药管理条例》对农药经营者也做出了相关规定：农药经营者应当向购买人询问病虫害发生情况并科学推荐农药，必要时应当实地查看病虫害发生情况，并正确说明农药的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项，不得误导购买人。

       换句话说：农残超标事件中，菜贩、种植户、甚至是农药商，都应该负责。

       现如今，随着中国居民生活水平不断提高，人们对“农药残留”的恐惧，已经到了“谈虎色变”的地步。甚至有消费者会故意去选择“虫眼菜”以求安心。

       实际上农药如果使用规范，是安全可控的。毕竟“农药残留”和“农残超标”是两个概念——

       就像人生病需要吃药一样，农业在生产过程中，不可避免会发生病虫草害，因此也就需要使用农药进行预防和救治。古话说得好：“是药三分毒”。人服用药物尚且会有副作用和药物残留，要求农产品施药后没有残留不免有些苛刻。

       食用含有农药残留的农产品是否安全，取决于农药的残留量、毒性和食用的量。在笔者看来，对农药残留“零容忍”的说法不太理智。毕竟农产品质量安全的主要任务不是彻底消除农药残留，而是减少危害，让风险可控。

       但是，实现“0农残”也不是不可能，近些年，我国政府也为此不断努力，2016年，农业农村部指出，将从四个方面推进农药减量增效：

       一是推进统防统治提高防治效果减量。

       二是推进绿色防控控制病虫危害减量。推广应用农业防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术，预防控制病虫发生，减少施药次数。

       三是推广高效节药植保机械提高利用率减量。推广自走式喷杆喷雾机、无人机等高效节药植保机械，替代跑冒滴漏的落后机械。

       四是推广高效低风险农药优化结构减量。推广应用生物农药、高效低毒低残留农药，替代使用量大、效果差、病虫抗药性高的老旧农药品种。

       而作为种植户的我们，为了避免农残超标，可以采用生物农药与化学农药相结合的方式，对作物病虫草害进行协同防治，降低农药残留风险，同时还能提高作物的抗逆性，保护土壤生态环境健康，有利于农业绿色可持续发展。

生物农药代表企业——成都新朝阳

       成都新朝阳作物科学股份有限公司作为国内生物农药的代表企业，20余年来一直致力于农业生物技术的研究、转化、应用，开发了20余种农药。目前获得登记证件的生物农药有20个，是登记作物及登记靶标最系统、最全面的企业之一，部分植物源药剂如大蒜素母液和制剂等为全国唯一登记生产企业。

表1  成都新朝阳作物科学股份有限公司生物农药产品资源

生物农药全国招商

联系电话：028-85551919