我省大蒜常年种植面积180万亩、总产约250万吨，主要集中在徐州、盐城两市，产业集群优势明显。徐州常年大蒜种植面积140万亩，占全省种植面积的78%，其中邳州市常年种植面积约60万亩，是全国三大蒜头主产区之一。“邳州大蒜”于2016年获国家生态原产地保护，“邳州白蒜”荣获地理标志保护产

        近日，中国科学院上海有机化学研究所姜标研究员团队成功研发出新型绿色抑菌消毒剂——高纯天然大蒜E素制剂。       该制剂对环境安全，无毒副作用，与传统的含氯消毒剂和75%酒精相比，不存在氯气中毒和高浓度乙醇易燃的危险。同时，该制剂避免了令人不愉快的大蒜气味，具有清香味

       近年来，受种植业结构调整、极端天气频发、新型病害流行等因素影响，细菌性病害在中国危害越来越严重。据2018年相关报道显示，目前国内细菌性病害发生面积在1.2亿亩次，并呈现逐年增加的趋势，其为害程度已经超越病毒，成为仅次于真菌的第二大病原物。       细菌性病害传